Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Hefe, Salz und Olivenöl in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Schritt
Das warme Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
3. Schritt
Den Teig zu einer Kugel formen und in einer Schüssel mit etwas Mehl bestäuben.
4. Schritt
Den Teig für 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
5. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in eine gefettete Pfanne geben.
6. Schritt
Die Tomatensoße auf den Teig geben und gleichmäßig verteilen.
7. Schritt
Die Salami und den Käse auf der Pizza verteilen.
8. Schritt
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 20 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig nicht zu dünn ausgerollt wird, da er sonst beim Backen zu schnell durchbackt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kannst du die Pizza auch mit frischen Tomaten, Oliven und Basilikum belegen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Rotwein passt hervorragend zu dieser Pizza. Der Wein unterstreicht die würzige Salami und die Säure des Tomatensoße und bringt die Aromen des Gerichts zur Geltung.